Tecnología

Controle la higiene para proteger sus instalaciones

Para las empresas sometidas a las más estrictas exigencias en cuanto a higiene y asepsia, Pierre Guérin ha desarrollado una amplia gama de soluciones de limpieza y esterilización in situ, combinando la optimización de los rendimientos y el respeto de sus obligaciones medioambientales.

Reproductibilidad y trazabilidad de los ciclos de limpieza

El diseño de las plantas de limpieza Pierre Guérin integra el conjunto de recomendaciones de las industrias alimentarias y biofarmacéuticas, tales como: EHEDG, 3A, BPF, ASME BPE y USP. La automatización completa de estas unidades (salvo Mobiclean) garantiza la protección de las operaciones y la reproductibilidad de los ciclos, así como el control de todos los parámetros de limpieza:

caudal / presión (acción mecánica) temperatura (acción térmica) tiempos de contacto y concentración de detergentes (acción química y del tiempo) conductividad de aclarado final, por ejemplo adecuada a los estándares USP.   Se asegura una completa trazabilidad de los datos y de las operaciones a través de un módulo "Audi-Trail" específico con base de datos SQL e informes de lotes.